乐平甘蔗糖多少钱一斤？哪里有甘蔗红糖卖？

乐平甘蔗糖多少钱一斤？乐平哪里有甘蔗红糖卖？乐平甘蔗红糖有什么作用？本文来为您介绍乐平本地的特产之一，乐平甘蔗糖。

 

其实乐平很多乡镇农村都种植着大量的甘蔗，甘蔗除了能够直接食用外，还可以间接的通过压榨作为饮料，可以熬制成糖，称为甘蔗糖。甘蔗一般丰收后会直接埋入土壤中，这样可以去除甘蔗的“火”，等到快过年前一个月就可以挖出来，这样经过窖藏的甘蔗具有降火的功能，甘蔗的甜味和水份也保持的很好，是乐平人过年期间招待往来朋友、客人是佳品。
 

乐平甘蔗收割过程



乐平甘蔗成品展示

 

乐平种植的甘蔗有两种，一种为作为水果直接食用的青皮甘蔗（也有后期引进的红皮甘蔗），这类甘蔗具有味甜、皮薄、水质多等特点，值得一提的是，这类果蔗可是明清时的贡品。乐平种植的另一种甘蔗为糖蔗，亦称为茅蔗，其具有茎细长，皮粗硬，味特甜，营养价值高，多用来榨汁制糖。乐平本地种植的甘蔗一直以来均以各种天然的肥料施肥，基本上不使用花费，也基本上不使用农药。由于乐平本地的土壤及气候原因，在乐平种植甘蔗基本上只需保证水分充足即可，而不需要花费大量的劳力、农时去照顾，是农民非常喜爱种植物种。
 

铁锅熬制乐平甘蔗红糖




铁锅熬制乐平甘蔗红糖（中火1）



铁锅熬制乐平甘蔗红糖（中火2）

 

那么，2019年乐平本地市场上的甘蔗糖价多少钱一斤?一般来说，本地直接邻里购买较为便宜，根据甘蔗红糖的品质不同，甘蔗红糖的价格在25-30元/斤左右，由于本地农民都是自己种植甘蔗自己压榨制糖，没有工厂企业花运作，也基本没有商业化运作。所以往往网购销售的价格较高，一般在35-40元/斤。不过也正是因为甘蔗种植农民自己食用的甘蔗糖，往往品质比哪些经过企业化生产、商业化运作的更高，不会出现销售掺售，甚至是假糖的情况。

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注意：古法红糖易化，冲泡后有部分焦糖沉淀属于正常现象，这是古法工艺的特点，柴火熬制的典型特征，请放心食用，趁热饮用效果更佳哦。糖尿病人请慎重食用。